top of page

 

 

安心・安全な食材・・・できるだけ、有機栽培・オーガニック製品を使用しています。

                食材の産地や生産者にもこだわっています。

                旬の野菜や、魚を提供しています。調味料は、自然食材でできたものを使用しています。

                味噌は父母で協力してつくったものも使用。

                園の畑でとれた食材や園庭でできた果物なども使用しています。

      すべて手作り・・・給食さんや父母の手伝いによる愛情たっぷりの手作り給食を提供しています。

 

 

         おやつ・・・   おやつも食事の一つと考えていて、0才・1才児は午後食として、

                野菜入りのスープがつきます。季節の実り、果物、野菜も使った手作りが中心です。                                                     (白砂糖は使用していません)

 

 

         離乳食・・・                子どもの年齢、食べる状況にあわせて献立を考え提供しています。

 

         除去食・・・           アレルギーにも対応しています。

                              (医師の診断書が必要、アナフィラシキーなど

                                                アレルギーの激しいお子さんについては相談が必要です。)

 

私たちの身体はすべて食べるものによってつくられています。

特に乳幼児期は、脳、神経系の発達、味覚などほとんどが決まってしまう大切な時期に、 

加工品や添加物、インスタント食品などを摂取することは非常に危険です。

そのため、良質な食材を食べることが丈夫な身体をつくる上ですごく大切なことです。

蓮華の家では、丈夫な身体をつくる給食を、保育の一環として大切に考えています。

                        私たちはこだわっています。

 

給食を大切に考えています

給食の例 〜蓮華の、ある一週間の給食〜

月曜日

おかか和え(モロヘイヤ・玉ねぎ・ズッキーニ・トマト)

シュウマイ(鶏挽き肉・豚挽き肉・玉ねぎ・麸・もやし)

すまし汁(なす・小松菜)

押し麦ご飯

火曜日

ひじきのサラダ(ひじき・かぼちゃ・きゅうり・玉ねぎ)

魚の干物(付・なすのごま和え)

味噌汁(切り干し大根・人参)

しそもみじご飯

 

水曜日

オクラのサラダ(おくら・人参・長芋・レタス・玉ねぎ)

ささみの梅じそ焼き(ささみ・梅干し・大葉)

味噌汁(大根・キャベツ・油揚げ)

もちきびご飯

木曜日

じゃが玉煮(じゃがいも・玉ねぎ・人参・糸こんにゃく)

魚の蒲焼き(付・きゅうりのしそもみじ和え)

すまし汁(水菜・麸・しめじ)

青のりご飯

金曜日

寒天サラダ(糸寒天・レタス・きゅうり・人参・コーン)

豆腐チャンプル(豆腐・鶏挽き肉・玉ねぎ・人参・ゴーヤ・にんにく・生姜)

味噌汁(なす・わかめ)

雑穀ごはん

bottom of page